Role sóji v menopauze

Menopauza a perimenopause tvoří součást ženského života přirozeným procesem organismu.
Menopauza však může vést ke zhoršení kvality života a ke zvýšenému riziku kardiovaskulárních chorob: je proto zdravé přijmout nezbytná preventivní opatření.

Koncentrace estrogenu

Zatímco žena má menstruaci, estrogeny působí jako chrániče zdraví. Od počátku perimenopauzy se produkce estrogenu snižuje a tělo se musí přizpůsobit nové situaci.
Imunitní systém může být po menopauze narušen v důsledku účinků stárnutí a snížené hladiny estrogenu. Sójové izoflavony, sloučeniny rostlinného původu s estrogenními a antioxidačními vlastnostmi, mohou ženám poskytnout v tomto stádiu života imunologické výhody.
Zavádění sóji do každodenní stravy žen může mít preventivní účinky na jejich zdraví, pokud je součástí pestré a vyvážené stravy.

Otravné horké záblesky: asijské ženy

Mohou se objevit v období, které trvá od 6 měsíců do 2 let před vstupem do klimakterické fáze. V 10% až 15% žen, které na ně trpí, jsou tak silné, že mohou ztížit jejich společenský nebo profesní život.
Horké záblesky neovlivňují všechny ženy stejně: Asijské ženy trpí návaly horka mnohem nižší rychlostí než evropské ženy. Různé studie připisují tento rozdíl obvyklé konzumaci sóji u asijských žen a zejména izoflavonů, které obsahuje, z rostlinných estrogenů s příznivými účinky na zdraví.

Role sóji a izoflavonů

Od roku 1995 bylo vyvinuto více než 40 klinických studií pro hodnocení schopnosti sójových isoflavonů zmírnit frekvenci nebo závažnost návaly horka. Závěry vycházejí z toho, že doplnění ženské stravy sójovými isoflavony zmírňuje návaly horka. K dosažení tohoto účinku je třeba užít 80 mg isoflavonů denně.
Kromě toho mohou isflavony pomoci snížit výskyt zlomenin kostí, podpořit tvorbu kostí a zvýšit hustotu minerálů v kostech u žen po menopauze.
Spotřeba 25 g sojového proteinu denně snižuje riziko srdečních onemocnění, pokud se tak děje v rámci zdravé výživy. Americká asociace pro srdce (AHA) doporučuje, aby konzumované sójové výrobky obsahovaly minimálně 6, 5 g bílkovin na jednu porci a aby neobsahovaly nasycené tuky, cholesterol a sodík.

Nízkokalorická

Sója je rostlinné jídlo s nízkým obsahem kalorií, velmi vyvážené a výživné a skvělou možností, jak se zapojit do dietní kontroly hmotnosti.

Sójové produkty

V současné době existují na trhu sójové výrobky přizpůsobené západní chuti, jako jsou nápoje, džusy se sójou, dezerty a pomazánky. Různé prezentace, příchutě a formáty umožňují začlenit sóju do všech jídel dne a získat tak maximální užitek ze všech jejích vlastností.