Definice
Celiakie je porucha trávení způsobená nesnášenlivostí lepku, proteinem přítomným v některých obilovinách: ječmen, oves, pšenice, žito ... Je to autoimunitní onemocnění, které může ovlivnit dítě i dospělého. Přítomnost enzymu, proteinu, který umožňuje nadměrné chemické reakce, způsobuje ničení buněk tenkého střeva a další specifické reakce. To má za následek špatnou absorpci určitých živin poskytovaných stravou, včetně lepku.
Příznaky
Příznaky se liší v závislosti na onemocnění, pokud se vyskytuje u dětí nebo dospělých. Příznaky, které se vyskytují, jsou:
- mezi dětmi a dětmi: příznaky se objevují až po zavedení mouky obsahující lepek: průjem klasicky označovaný jako mastná, unavená bolest břicha. V době vyhodnocení růstových křivek je pozorován zlom ve vývoji.
- Dospělí: Často se nevyskytují žádné příznaky, jsou zcela asymptomatičtí, ale na typickém obrázku je bolest břicha a průjem.
Diagnóza
K potvrzení diagnózy může vzorek krve s analýzou odhalit přítomnost protilátek specifických pro toto onemocnění. Často je nutné použít endoskopické vyšetření s kamerou k vizualizaci vnitřku tenkého střeva: oeso-gastroduodenální fibroskopie. Ukazuje charakteristické příznaky a umožňuje biopsie pro odečet tkání, které budou analyzovány.
Léčba
Ošetření je založeno na úplném a definitivním odstranění potravin obsahujících lepek. Mnoho potravin, zejména těch, které jsou určeny pro kojence, je již k dispozici bez lepku. Neexistují žádné jiné způsoby léčby celiakie. Pacient by se také měl ujistit, že si objedná menu bez lepku při cestách do restaurací nebo na cestách. Je to omezení neustále.
