Ztráta hmotnosti: OBČERSTVENÍ, která nevykrmují

Pokud se vyhnete všemu, co se vám líbí, nebudete dodržovat žádnou dietu. Koneckonců, jídlo je také potěšením. A někdy je těžké si odepřít něco sladkého. Dezert zlepšuje náladu, dodává energii a pomáhá ve stresových situacích. Trik spočívá v nepřidávání kil navíc. Jaké dezerty jsou povoleny při hubnutí?

Dezert nebude zasahovat do vašeho hubnutí, pokud obsahuje co nejméně tuku a cukru. I když se člověk obejde bez první přísady bez velkého poškození chuti, má druhá problém.

Dezerty bez výkrmu: šetřete na cukru

Používejte hnědé místo rafinovaných, nejlépe. Je o něco méně kalorický a pokud není ošetřen, je bohatší na živiny, které jsou při procesu čištění cukru odmítány.

Cukr lze nahradit medem nebo datlemi (musíte je nejprve zalít vroucí vodou a nechat hodinu odstát, potom promíchat). Když do vody přidáte plochou lžíci jedlé sody, budou data snadněji změkčovat. Tato náhrada však nesníží kalorickou hodnotu dezertu, výsledný produkt bude jen přirozenější, a tím zdravější.
Jediným způsobem, jak snížit kalorie, je nahradit cukr umělým sladidlem, tj. Sladidlem. Bohužel sladidla zvyšují chuť k jídlu. Nejlepším řešením je jednoduše snížit množství cukru. Pokud recept na dort obsahuje například 10 gramů cukru (nebo 400 kcal), zkuste přidat o něco méně, čímž „ušetříte“ kalorie.

Dezerty bez výkrmu: seznam dobrých ingrediencí

Co udělat lahodný, zdravý a nízkokalorický dezert?

Použijte ovoce, nejlépe v sezóně. K přípravě ovocného salátu použijte jablka, hrušky, bobule (jahody, maliny, ostružiny), třešně, meruňky, broskve: nakrájené ovoce posypte slunečnicovými, dýňovými nebo sezamovými semínky nebo rozinkami a ve verzi pro dospělé posypte likérem. Po zmrazení se ovocná pěna smíchaná s cukrem změní na lehkou sorbetovou zmrzlinu.
Ovoce stojí za to nalít želé. Místo toho z tašky (obsahuje umělá barviva a příchutě) si ji můžete vyrobit sami. Stačí kompot nebo ovocný džus zředěný vodou ohřát a smíchat s želatinou.

Důležité

Z koláčů jsou sušenky relativně nejzdravější - není v nich žádný tuk, pouze vejce, mouka a cukr. Doporučuje se to proto lidem, kteří drží dietu.

Mléko je dobrým základem pro ovocné koktejly - smíchejte je pouze s měkkým ovocem. Je důležité, aby to nebylo odstředěné mléko (bez vitamínů) nebo plnotučné mléko, nejlépe je obsahovat 0,5 až 2 procenta. Tlustý.

Pokud nemáte rádi mléko, jděte na podmáslí nebo kefír, ale bez dochucovadel. Jogurt je perfektní přísada do dezertů. Vyberte si přírodní, ovocný obsahuje cukr, zahušťovadla, aroma atd. Přidáním bakterií do mléka, které přeměňují mléčný cukr (laktózu) na kyselinu mléčnou, se lépe vstřebává než mléko. Probiotické bakterie pomáhají udržovat rovnováhu bakteriální flóry, zejména po léčbě antibiotiky.

Místo běžné pšeničné mouky dávejte do koláčů celozrnnou mouku (má více vlákniny a vitamínů B), chuť pečení to nezmění.

Dezerty by měly být obohaceny ořechy, nejlépe italskými, a mandlemi.Po rozemletí mohou částečně (v některých případech úplně) nahradit obyčejnou mouku v těstě. Takový dort bude určitě zdravější (bohatý na cenné omega-3 mastné kyseliny snižující hladinu špatného cholesterolu; mandle jsou pokladnicí vitaminu E).

Hnědá nerafinovaná rýže si zaslouží použití v dezertech, například do sladkých kastrolů s ovocem a ořechy a sušeného ovoce, stejně jako do ovesných vloček, které snižují krevní tlak, a jsou také vynikajícím zdrojem protirakovinného selenu. Vločky získají chuť, když je opečiete na pánvi.

Tmavá čokoláda se hodí k dezertům (čím více kakaových bobů, tím lépe) má méně cukru než mléčná čokoláda, obsahuje hořčík a železo.

"Zdrowie"

Tagy: Rodina Zdraví Cut-And-Dítě