Jak dlouho si pamatuji, každé ráno piji mléko. Na 2 týdny jsem je přestal pít s myšlenkou, že to zlepší stav mé pokožky, jde o akné. Již několik dní jsem byl strašně unavený, i když spím 8 hodin. Měla by se vrátit k pití mléka?
Mléko je jedním z nejcennějších potravinářských produktů a poskytuje snadno stravitelné bílkoviny, stravitelný vápník, cukr a také hořčík a fosfor. A jak prof. Berger: (ten, kdo se zabýval kurdějem v Polsku a přesvědčil poválečné úřady, aby dovážely pomeranče z Kuby) „bochník chleba a litr mléka denně uspokojí lidské potřeby energie a živin po dobu nejméně půl roku bez poškození zdraví.“ Navzdory této moudrosti je však při pití mléka třeba vzít v úvahu několik důležitých aspektů.
Je špatně absorbován a tolerován lidmi, kteří nemají laktázový enzym (může to být genetická vada), a pak také špatně tolerují všechny výrobky obsahující mléko, cukrovinky, čokoládu, zpracované potraviny s práškovým mlékem, mléčný albumin, např. Ve výživových doplňcích pro sportovci, hubnutí koktejlů, bílý sýr. Budou také špatně tolerovat mléko jiných zvířat atd., A těch, kteří zřídka pijí mléko, a pak se laktázový enzym nevytváří v dostatečném množství ve střevě, což má stejné příznaky jako v případě genetické nesnášenlivosti mléka, tj. Průjem, plynatost, změny kůže.
U akné mají odborníci na výživu sklon pacientům říkat, aby nahradili mléko jogurtem nebo kefírem. Protože jsou stejně bohaté na vápník, bílkoviny a další přísady a navíc jsou zdrojem dobrých bakterií, které organizují bakteriální flóru trávicího traktu a tím snižují příznaky akné. Vyzývám vás, abyste provedli takovou změnu ve své stravě. Příznaky, o kterých píšete, tj. Únava, ospalost, mohou být způsobeny 100 dalšími příčinami, ale rozhodně nesouvisí s odebráním mléka ze stravy.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
