Železa vyživuje naši krev a umožňuje našim buňkám okysličovat a dodávat nám vitalitu. Bez zdravé krve neexistuje žádný zdravý organismus.
Nedostatek železa: jedna z nejčastějších tabulek nedostatku
Nedostatek železa patří mezi nejčastější tabulky nedostatku minerálních látek v průmyslových zemích. Vzhledem k tomu, že příznaky jsou velmi nespecifické, je tento deficit často bez povšimnutí na dlouhou dobu. Poznání konečných příčin možného nedostatku železa a jaké rizikové skupiny nám mohou tuto nerovnováhu odhalit.
Příčiny nedostatku železa
- Strava chudá na železo, která nesplňuje individuální potřeby, například v případě podvýživy nebo čistého vegetariánství
- Špatná absorpce železa nebo změna ve schopnosti skladování
- Velké ztráty krve, jako například ty, které se vyskytují ve velmi těžkých obdobích nebo při porodu. Podobně existují i jiné okolnosti, které mohou u mužů i žen způsobit ztráty krve a železa, jako jsou chirurgické zákroky, nehody nebo jednoduše dárcovství krve.
- Určité změny trávicího traktu nebo jiné fyziologické funkce, které zabraňují nebo brání vstřebávání železa
- Zvýšení potřeby železa v určitých stádiích a za životních podmínek, jako v případě dětí v dospělosti a věku, mladých žen, když dosáhnou puberty, zotavujících se lidí nebo vysoce výkonných sportovců.
- Potřeba železa se během těhotenství a laktace výrazně zvyšuje
4 triky pro zvýšení hladiny železa v našem těle
- Jezte zeleninu bohatou na vitamín C, jako jsou papriky, klíčky z Bruselu, bílé zelí, brambory nebo si při jídle dejte sklenici pomerančové šťávy
- Integrální produkty a luštěniny, jako je čočka a sušené fazole, poskytují železo a další minerály, které jsou pro naše tělo velmi nezbytné
- Jíst červené maso jednou nebo dvakrát týdně také přináší dostatek železa do stravy
- Nepijte kávu nebo čaj s potravinami bohatými na železo, aniž byste nechali uplynout alespoň jednu hodinu
