Mohl bych, prosím, mít vzorek týdenní stravy s vysokou hladinou triglyceridů?
Posílám několik návrhů.
Sada 1.
Snídaně: pumpernickel s tvarohem, pažitkou a rajčaty (1,5 plátku, 4 plátky libového tvarohu, 2 lžíce 0,5% mléka, 2 lžíce pažitky, 3 plátky rajčete). 2. snídaně: jogurt s medem, ořechy a banánem (1/2 šálku přírodního jogurtu 2%, 1 čajová lžička vlašských ořechů, malý banán). Oběd: dušená krůta se zeleninou a hnědou rýží (40 g vařené hnědé rýže, 270 g krůtího prsa, 100 g květáku, 120 g brokolice, 1 šálek konzervovaných rajčat, 15 g řepkového oleje, 1 stroužek česneku, špetka pálivé papriky, pepř, petržel; smažte proužkovou krůtu na oleji, přidejte zeleninu a konzervovaná rajčata, posypte petrželkou). Odpolední čaj: pečená hruška s jablkem a sušenými rozinkami (léčivé ovoce), skořicový čaj (1 hruška, 1 jablko, 1 polévková lžíce léčivého ovoce). Večeře: hlávkový salát se sýrem feta a tuňákem, podávaný s krutony celozrnného chleba (100 g salátu, 3 plátky sýra feta, 4 lžíce tuňáka ve vlastní omáčce, 100 g cherry rajčat, 1/2 zeleného pepře, 1 lžička olivového oleje, podle chuti: džus citron, pepř, 1 toast celozrnného chleba).
Sada 2.
Snídaně: chléb se sójovými boby, koprem a lososem, rajčatová šťáva (3 plátky celozrnného chleba, 5 g másla, 2 lžíce kopru, 5 plátků lososa, 200 ml šťávy). 2. snídaně: rýžové oplatky s medem, jablko, skořicový čaj (2 oplatky, 1,5 lžíce medu, jablko). Oběd: treska dušená s mrkví, brokolicí, brambory (300g tresky, 1 lžíce olivového oleje, 2 mrkev, 180g brokolice, 3 brambory, kopr). Odpolední čaj: malinový koktejl s dýní (1 šálek přírodního podmáslí 2%, 1 šálek maliny, dýňová semínka 10g). Večeře: caprese salát (1 velké rajče 200 g, 90 g mozzarelly, sůl, pepř, bazalka (čerstvé listy), 1 lžíce olivového oleje).
Sada 3.
Snídaně: pumpernickel s krůtí svíčkovou, nakládanou okurkou a rajčaty (2 plátky, 5 g másla, 6 plátků klobásy, nakládané okurky, 3 plátky rajčete). Oběd: jahodový jogurt s lískovými ořechy (3/4 šálku 2% přírodního jogurtu, 1 šálek jahod (zmrazený), 9 ořechů). Oběd: hovězí dušené s houbami, ječmenné krupice, zelené fazole (220 g hovězí svíčkové, 9 malých hub, 1 oloupaná rajčata, malá cibule, 1/2 šálku strouhaného celeru, 1/2 lžíce olivového oleje, 1/2 šálku. lehký vývar, petržel, koření podle chuti, 40 g ječmenné krupice vařené, fazole (zmrazené) 180 g. Odpolední čaj: ovocná směs, zelený čaj (hruška s jablkem a mandarinkou) Večeře: tvaroh s lososem a koprem, rajčatová šťáva (libové tvarohy 120 g , 2 lžíce přírodního homogenizovaného sýra, 4 plátky uzeného lososa, 2 lžíce kopru, 2 plátky chleba se slunečnicovými semínky).
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Agnieszka ŚlusarskaMajitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
