Studie byla připravena na základě výsledků II. Mezinárodního setkání odborníků na citlivost na lepek, na kterém se setkalo více než 30 mezinárodních odborníků specializovaných na poruchy související s lepkem.
„Ačkoli frekvence neceliakální citlivosti na lepek v obecné populaci není dosud plně definována, epidemiologická data a znalosti shromážděné v článku publikovaném v článku Nutrienty jsou velmi důležité, protože nám umožnily získat přesnější odhad. o dimenzi nemoci “, komentoval profesor Carlo Catassi z Polytechnické univerzity delle Marche v Anconě v Itálii.
„V tomto smyslu nám analýza progresivních klinických hodnocení umožnila definovat profil pacienta s CNGS a jeho možnou korelaci s jinými syndromy, jako je například syndrom dráždivého střeva. Nakonec, i když nevíme, jaké biologické změny nastanou přesně, a to znamená což je důležitý omezující faktor, lze říci, že došlo k pokroku v možnosti nalezení sérologického markeru SGNC, což by bylo nepochybně velkým krokem pro studium této poruchy, “řekl Catassi.
Podle výsledků studie je senzitivita na neceliakální lepek nemocí, která postihuje ženy ve věku mezi 25 a 45 lety. Podobně odborníci uvádějí novou a přesnější definici toho, co je citlivost na neceliakální lepek, a upozorňují na to, že se může projevovat jak střevními, tak střevními příznaky a že pro svou diagnózu, vzhledem k absenci specifických biologických markerů, je to vždy nutné vyloučit celiakii a alergii na pšenici.
Na druhou stranu studie také klade zvláštní důraz na bezlepkovou dietu jako léčbu citlivosti na neceliakální lepek. „Bezlepková dieta je rozhodujícím faktorem při léčbě poruch souvisejících s lepkem, “ vysvětlil profesor Fasano, ředitel Centra pro výzkum celiakií (CFRC) na Bostonské univerzitě.
Tento profesor zdůraznil, že „strava bez lepku není dieta, která slouží k hubnutí, proto by se neměla používat z tohoto důvodu a navzdory tomu, co někteří sportovci říkají, neexistuje žádný vědecký důkaz, že poskytuje výhody na konkurenční úrovni“. .
Zdroj: www.DiarioSalud.net
