Zubní lékaři budou věnovat pozornost tomu, co jejich pacienti jedí a pijí. V rámci Světového dne zdraví úst (20. března) organizátoři kampaně „Polsko říká #aaa!“ naléhat na rodiče a pečovatele, aby se během prvních dvou let života dítěte zdrželi přidávání cukru, včetně ovocných sirupů a medu, k jídlu a občerstvení.
Téměř každé druhé dítě ve věku 3 let (údaje: Oral Health Monitoring Ministerstva zdravotnictví) v Polsku trpí zubním kazem. Jedním z klíčových důvodů jsou dietní „chyby“ rodičů a zákonných zástupců. Cukr jako přísada, cukr před spaním a nesprávné krmení: přírodní a umělý, zejména před spaním - to jsou hlavní hříchy. Toto chování zvyšuje riziko vzniku kazu v raném dětství, když je dítěti podáváno jídlo obsahující cukr. A cukr není jen stolní cukr. Jsou to také cukry obsažené v: ovocných sirupech a džusech, glukózo-fruktózových sirupech, agávových sirupech, medu a mnoha dalších. Organizátoři kampaně „Polsko říká #aaa“ vyzývají dítě, aby v prvních 2 letech života nepřidávalo do jídel a občerstvení žádný cukr.
- Děti jsou dost sladké, nemusíte je sladit. Rodiče a pečovatelé by se měli vyhýbat jídlům a nápojům s cukrem, a to jak těm, které přidává výrobce, tak sami. To je důležité zejména v prvních letech života a určitě to přinese nejen přínosy pro zdraví, ale také usnadní rozvoj preferencí chuti, které jsou prospěšné pro zdraví. Stojí za to pamatovat, že nejlepším nápojem k uhasení žízně je voda.Několik dětí nebo teenagerů chápe, že pití až 40 gramů cukru (přibližně 8 čajových lžiček!) Cukru při pití 355 ml plechovky soda slazeného nápoje. A přesto je časté pití těchto nápojů jednou z příčin nejen zubního kazu, ale také obezity u dětí a dospívajících, a tedy i rizika cukrovky a srdečních onemocnění. Práce ničení dokončují kyseliny: kyselina citronová, jablečná, uhličitá, ortofosforečná a jako antioxidant - kyselina askorbová, která navíc přispívá k erozi skloviny. Ve vědě není pochyb - u kazu je důležité množství a frekvence konzumace cukru a tato korelace je silná. Zvýšení spotřeby cukru o 1 kg na osobu ve věku 12 let v průběhu roku, což má za následek zvýšení frekvence kazu o přibližně 1%. - vysvětluje prof. Dorota Olczak-Kowalczyk, národní konzultantka v oboru dětské stomatologie, viceprezidentka Polské společnosti dětské stomatologie, spoluzakladatelka projektu „Ošetřujeme mlékaře“.
Proč je strava s nízkým obsahem cukru nejdůležitější v prvních letech života dítěte? Zubní lékaři připomínají, že bakterie tvořící kaz se objevují v ústech s prvními zuby. Obvykle pocházejí od rodiče s neošetřeným kazem, obvykle od matky. Jejich transport je usnadněn polibky dítěte na ústa, olizováním příborů a cumlíků, nedostatečnou ústní hygienou po krmení před spaním a v noci a dlouhodobým (po 12 měsících věku) a nočním kamenem s prsou nebo lahví. Proto vznikla myšlenka vytvořit webové stránky www.leczymymleczaki.pl jako součást oslav Světového dne orálního zdraví, kde byly zveřejněny praktické tipy pro rodiče a zákonné zástupce. Všechny materiály psané v přístupném jazyce byly vytvořeny na základě aktuálních doporučení vědeckých společností a týmů odborníků. Budeme se od nich mimo jiné učit že: krmení kojenců by nemělo být používáno jako sedativum, před spaním, zdřímnutím nebo během spánku byste měli jen „krmit“ vodou, neponořovat dudlík do sladké látky, vyhradit si konzumaci sladkostí a sladkých nápojů pro „zvláštní příležitosti“, neuchováváme jídlo / tekutiny kariogenní látky v ústech a pijeme slazené nápoje slámkou.
Rozpad na talíři
Prof. Marzena Dominiak, prezidentka polské zubní společnosti, nepochybuje o tom, že zdraví ústní dutiny začíná na talíři a ve sklenici. To platí stejně pro děti i dospělé.
- Zpráva pro dospělé je jednoduchá. Zubní kaz může změnit sladký život na extrémně hořkou tragédii, ale někdy je to jen začátek problémů. Nadměrná konzumace, zejména sladených nápojů, zvyšuje riziko obezity, kardiovaskulárních chorob, cukrovky a rakoviny. Vztah mezi orálními chorobami a chronickými nemocemi je již vědeckým faktem. Proto žádáme zubaře, aby věnovali větší pozornost tomu, co jejich pacienti jedí a pijí. Na otázku „co mám jíst?“ stojí za zmínku současné pyramidy zdravé výživy a fyzické aktivity vyvinuté Institutem pro výživu a výživu, připravené pro děti, dospělé a seniory - říká vedoucí největší zubní vědecké společnosti, iniciátor kampaně „Polsko říká #aaa!“.
V rámci letošní oslavy Světového dne ústního zdraví zubní lékaři připomínají, že základem zdraví ústní dutiny jsou správné kariostatické stravovací návyky, kromě správné ústní hygieny a pravidelné návštěvy zubaře v kombinaci s preventivními ošetřeními. Účinné hygienické nástroje by měly zahrnovat: fluoridovou zubní pastu, pravidelně vyměňované kartáčky, nejlépe zvukové nebo elektrické, máchání, zubní nit, irigátory a žvýkačky bez cukru používané po jídle. Zubní lékaři také propagují Evropský kodex proti rakovině, 12. způsob, jak zůstat zdraví, a podporují screening rakoviny ústní dutiny. Výskyt úmrtí na rakovinu rtů, úst a krku v Polsku je mnohem vyšší než průměr EU.
Stojí za to vědětSvětový den orálního zdraví je nejdůležitějším okamžikem roku pro veřejnou diskusi o péči o zuby. Kampaň „Polsko říká #aaa“, kterou realizuje Polská zubní společnost společně s jejími partnery, je největším projektem v zemi, který inspiruje místní prozdravotní iniciativy. Do kampaně jsou aktivně zapojeny mateřské školy, školy, veřejné instituce a lékařské ordinace.
Kampaň byla mimo jiné pod čestným patronátem Ombudsman pro práva dětí, mezinárodní kapitola Řádu úsměvu a Institut výživy a výživy. V rámci slavnosti byla připravena řada cenných informací a vzdělávacích materiálů pro potřeby rodičů, zákonných zástupců a pedagogů. Hlavním partnerem oslavy je společnost Philips Sonicare a podpůrnými partnery jsou výrobci značek: Orbit (Mars) a Listerine (Johnson & Johnson). Světový den orálního zdraví v roce 2007 byl schválen Světovou dentální federací FDI.
