Selen je nezbytným stopovým prvkem pro fungování organismu a je přítomen především v masu, uzeninách, rybách a mořských plodech.
Je to také silný antioxidant a zabraňuje tvorbě volných radikálů, které poškozují tělo a urychlují stárnutí. Selen se kromě toho podílí na fungování štítné žlázy.
Doporučený denní příjem selenu je mezi 55-75 μg (mikrogramy) u dospělých. Děti potřebují 15 µg selenu, dospívající 55 µg a ženy, které kojí své děti, 70 µg selenu denně.
Maso a uzeniny jsou také dodavateli selenu. 100 g jehněčích jater tedy obsahuje 98 μg. Kuřecí játra (71 μg), šunka (47 μg), klobása (35 μg), jehněčí stehno (32 μg), klobásy (23 μg) a kuře (14 μg) jsou zdrojem selenu .
Pasta obsahuje 61 μg. Pšeničná mouka (36 μg), chléb (28 μg), česnek (25 μg), rýže (20 μg) a oves (7 μg) jsou zdrojem selenu.
Čočka, hrášek, arašídy, slunečnicová semínka, fazole, ořechy (19 μg), pistácie (6, 4 μg), mandle (4 μg) a arašídové máslo jsou dobrými dodavateli selenu.
Ovoce nejbohatší na selen jsou banány, bobule, avokádo, kiwi, meloun, hrozny a jahody.
Houba má vysoký obsah selenu (13, 2 μg), stejně jako sušené fazole (13 μg) a vejce. Vaječný selen zabraňuje krevním sraženinám, zabraňuje mozkovým mrtvicím a srdečním záchvatům.
Selen je také přítomen v nápojích, jako je černý čaj, kakao, káva, pivo a víno. Je však třeba si uvědomit, že tyto nápoje by se měly užívat s mírou, protože nadměrné množství způsobuje zdravotní problémy, jako je obezita nebo diabetes typu 2.
Valentyn Volkov
Tagy:
Krása Léky Regenerace
Co je selen?
Selen je základní minerální nebo stopový prvek, který umožňuje lidskému tělu správně vykonávat své funkce.Význam selenu v těle
Selen posiluje imunitní systém, který chrání naše tělo před nemocemi.Je to také silný antioxidant a zabraňuje tvorbě volných radikálů, které poškozují tělo a urychlují stárnutí. Selen se kromě toho podílí na fungování štítné žlázy.
Jaké jsou příznaky nadbytku selenu v těle
Avšak jak nedostatek selenu v těle, tak nadměrná konzumace způsobují zdravotní problémy. Vysoké hladiny selenu tedy mohou způsobit depresi a kardiovaskulární a respirační poruchy.Co způsobuje nedostatek selenu
Nedostatek selenu zvyšuje riziko onemocnění, jako je psoriáza a štítná žláza.Jaká je doporučená denní dávka selenu
Potřeba začlenit selen do těla se s věkem zvyšuje.Doporučený denní příjem selenu je mezi 55-75 μg (mikrogramy) u dospělých. Děti potřebují 15 µg selenu, dospívající 55 µg a ženy, které kojí své děti, 70 µg selenu denně.
Jaké jsou nejbohatší potraviny v selenu
Ryby a měkkýši mají vysoký obsah selenu. 100 gramů konzervovaného tuňáka tedy obsahuje 115 μg. Ústřice (65 μg), mušle (48 μg), makrela (35 μg), krevety (31 μg), treska (29 μg) a sole (24 μg) jsou také velmi bohatými potravinami v tomto minerálu. jako sardinky, krevety, losos a kohout.Maso a uzeniny jsou také dodavateli selenu. 100 g jehněčích jater tedy obsahuje 98 μg. Kuřecí játra (71 μg), šunka (47 μg), klobása (35 μg), jehněčí stehno (32 μg), klobásy (23 μg) a kuře (14 μg) jsou zdrojem selenu .
Pasta obsahuje 61 μg. Pšeničná mouka (36 μg), chléb (28 μg), česnek (25 μg), rýže (20 μg) a oves (7 μg) jsou zdrojem selenu.
Čočka, hrášek, arašídy, slunečnicová semínka, fazole, ořechy (19 μg), pistácie (6, 4 μg), mandle (4 μg) a arašídové máslo jsou dobrými dodavateli selenu.
Ovoce nejbohatší na selen jsou banány, bobule, avokádo, kiwi, meloun, hrozny a jahody.
Houba má vysoký obsah selenu (13, 2 μg), stejně jako sušené fazole (13 μg) a vejce. Vaječný selen zabraňuje krevním sraženinám, zabraňuje mozkovým mrtvicím a srdečním záchvatům.
Selen je také přítomen v nápojích, jako je černý čaj, kakao, káva, pivo a víno. Je však třeba si uvědomit, že tyto nápoje by se měly užívat s mírou, protože nadměrné množství způsobuje zdravotní problémy, jako je obezita nebo diabetes typu 2.
Valentyn Volkov
