Podle britské studie zveřejněné v lékařském časopise „Hypertension“ by konzumace méně soli mohla zabránit nárůstu tělesné hmotnosti u dětí.
Studie byla založena na pozorování skupiny 2 000 Britů ve věku 4 až 18 let.
U dětí, které konzumují méně soli, je méně pravděpodobné, že pijí sladké nápoje, než děti, které jedí velmi slané.
Konzumujte o 1 g méně soli denně
Tato studie nám umožnila zjistit, že dítě, které denně konzumuje o 1 g méně soli, může v průměru snížit denní spotřebu sladkých nápojů o 27 g.
V jídle používejte méně soli
Autoři studie se domnívají, že kromě povzbuzování rodičů, aby své děti krmili menším množstvím soli, je také nutné donutit zemědělsko-potravinářský průmysl, aby snížil množství soli použité při výrobě svých produktů.
Účinky na zdraví
Mnoho vědeckých studií ukázalo nebezpečí nadměrné konzumace soli pro zdraví.
Hypertenze a kardiovaskulární onemocnění
- Nadměrný příjem soli může představovat velmi vysoké riziko výskytu hypertenze nebo kardiovaskulárních chorob.
- Spotřeba méně soli by mohla snížit počet kardiovaskulárních příhod.
- Množství soli, které naše tělo potřebuje, je 1 až 2 g každý den. Průměrný příjem v mnoha zemích je však mnohem vyšší.
