- Podle studie University of Sussex (Velká Británie) - konzumace nebo pití kyselých potravin, jako je citron, rajče nebo jablko, podporuje výskyt odvážnějších chování u lidí.
Výzkum, publikovaný v časopise Science Reports, prokazuje tuto dynamiku při požití kyselých příchutí, ale nedokáže vysvětlit, proč tomu tak je .
Práce měla účast 70 Britů a 71 Vietnamců, aby stanovila faktory, které by zachránily kulturní odlišnosti patra. Experiment spočíval v podávání kyselých, sladkých, slaných, hořkých a umamisových nápojů předtím, než se dobrovolníci podrobili hře, ve které bylo možné určit míru rizika jejich postoje.
Vědci zjistili, že po požití kyselých příchutí lidé projevili větší dispozici k odvážnému a riskantnímu chování . Toto je první studie, která uvádí základní příchutě a jejich účinky na rozhodování.
Kromě toho tento objev otevírá dveře k vývoji výživových technik a metod na podporu hodnoty u rizikově nepříznivých lidí, a dokonce i těch, kteří trpí úzkostí a depresí.
Pixabay.
