Jablečný ocet

Co je jablečný ocet?

Jablečný ocet, známý také jako ocet, se vyrábí z čerstvých a zralých jablek.

Jak vyrobit jablečný ocet

Čerstvá a zralá jablka by měla přirozeně kvasit bez jakýchkoli chemických složek.


Fermentační proces přeměňuje jablečné cukry na kyselinu jablečnou a octovou.

Na konci kvašení se získá hnědý ocet, který musí být ponechán v klidu po určitou dobu do stárnutí.

Prezentace jablečného octa

Jablečný ocet se prodává v kapslích i v běžných lahvích.

Důležité je zkontrolovat, zda se jedná o „čistý“ ocet jablečného moštu a ne o směs.

Jaké jsou vlastnosti jablečného octa

Jablečný ocet pochází z východu a je vysoce ceněný pro své mnoho prospěšných vlastností pro zdraví těla . Jablečný ocet obsahuje draslík, pektin, kyselinu jablečnou, vápník a popel.

Pokud jde o trávicí vlastnosti octu jablečného moštu, zvyšuje tato látka enzymy těla, ničí škodlivé bakterie a reguluje žaludeční kyseliny. Proto je vhodné brát jablečný ocet půl hodiny před jídlem, pokud máte těžké trávení. Pro vyvážení kyselosti žaludku se doporučuje pít s jídlem a před spaním by se měla brát proti zácpě.

Jablečný ocet je také prospěšný pro pacienty s játry, protože pomáhá metabolizovat tělesný tuk a předchází infekcím moči (udržováním kyselé moči, čištění močových cest).

Stejně tak ocet jablečného moštu pomáhá očistit tělní krev od znečišťujících látek a toxinů, zlepšuje krevní oběh, eliminuje nadbytek cholesterolu tím, že usnadňuje metabolismus cukrů, zlepšuje dnu a reguluje krevní tlak.

Tato kyselá kapalina uvolňuje svalové křeče, protože je bohatá na minerály (zejména draslík) a rozpouští vápník, takže je velmi prospěšná pro lidi s artritidou, burzitidou, tendinitidou, tvorbou paty vápence, tvorbou kamene v ledvinách a tvorbě kamenů v játrech.

Jablečný ocet navíc zbavuje suchou pokožku a oči, protože obsahuje velké množství vitamínu A a minerálních solí,

Působí proti nespavosti a nervozitě, je diuretikum a zlepšuje migrénu a bolesti hlavy. V druhém případě musí být pára vroucí vody vdechována octem jablečného moštu.

Jablečný ocet lze použít jako sirup v boji proti studeným příznakům a rozjasnění vlasů a odstranění lupů.

Jak brát jablečný ocet - denní dávka

Jablečný ocet mohou užívat lidé všech věkových skupin.


Pro lepší zdraví a udržení těla v čistotě a kondici je důležité zavést jej do běžné stravy.

Doporučuje se užívat jednu až dvě čajové lžičky denně jablečného octa, samostatně nebo zředěného ve sklenici vody .

Může být také použit k oblékání salátů nebo zeleniny a k ochucení omáček různých pokrmů.

Jak zhubnout s jablečným octem

Četné studie prokázaly, že ocet jablečného octa má hubnutí, zlepšuje odolnost proti inzulínu a brání cukrovce.


Užívání octa jablečného moštu je velmi výhodné pro lidi s nadváhou a celulitidou, protože pomáhá odstraňovat tělesný tuk. Ve skutečnosti tato kyselá kapalina ničí přebytečný tuk v buňkách, takže je vhodné brát ji v dietě na hubnutí.

Pokud chcete zhubnout, doporučuje se vzít dvě polévkové lžíce jablečného octa třikrát denně.

Jablečný ocet na vlasy

Jablečný ocet pomáhá regenerovat Ph z obarvených nebo poškozených vlasů a poskytuje přirozený lesk.


Stačí přidat čtyři kapky octa jablečného moštu do 200 ml studené vody, umyjte vlasy tímto přípravkem, opláchněte je, naneste šampon a vlasy znovu opláchněte.

Proč je dobré brát jablečný ocet na lačný žaludek

Jablečný ocet je velmi prospěšný pro zdraví, zejména pokud se užívá každý den a na lačný žaludek.


Jablečný ocet má alkalické vlastnosti a poměrně kyselou chuť. To vše dělá z jablečného octa ideální přírodní nápoj pro podporu a zlepšení zásaditosti organismu, což je zásadní, pokud jde o prevenci vzniku chronických a závažných onemocnění, jako je rakovina.

Kontraindikace jablečného octa

Jablečný ocet je díky své kyselosti abrazivní a může poškodit zubní sklovinu . Z tohoto důvodu je vhodné nechat 30 minut po užití, aby se vám vyčistily zuby.

Protože se jedná o velmi kyselý produkt, jeho spotřeba se v situacích slabosti nebo citlivosti nedoporučuje.

Rovněž se nedoporučuje používat jako léčba během těhotenství nebo v případě žaludečních vředů.

Kde koupit jablečný ocet

V současné době je jablečný ocet k dispozici ve všech supermarketech.


Tento produkt byl velmi rychle industrializován. Můžete si koupit 100% čisté a vyrobené podle starodávných tradic stárnutí, bez pasterizace.

Před zakoupením jablečného octa se doporučuje zkontrolovat, zda je produkt čistý a nemíchaný.

© Ivaschenko Roman