Definice
Cuketa je zelenina, která obsahuje mnoho antioxidantů. Proto bude umožňovat boj proti volným radikálům a je prospěšné omezit rizika vzniku rakoviny nebo kardiovaskulárních chorob (které ovlivňují srdce nebo krevní cévy). Cuketa také obsahuje vitamíny a vlákniny, které podporují střevní tranzit. Nakonec cuketa obsahuje rutin, látku schopnou snižovat nitrooční hypertenzi (glaukom).
